Propolis-Auszug
Der Propolis-Auszug ist ein kräftiger, dunkel gefärbter Auszug aus dem Bienenharz Propolis, der mit hochprozentigem Alkohol angesetzt wird, weil dieser die Harze besonders gut löst. Er entsteht durch zwei bis drei Wochen Ziehzeit im Dunkeln mit täglichem Schütteln und wird anschließend fein filtriert. Das Ergebnis ist eine kleine Menge konzentrierter Auszug, der sich tropfenweise dosieren lässt.
Zutaten (Basis 20 g Propolis-Rohmasse)
- 20 g Propolis, zerkleinert
- 100 ml Alkohol 70 % (Primasprit)
Zubereitung
- Propolis grob zerkleinern oder bereits zerkleinerte Rohmasse verwenden.
- Propolisstücke in ein kleines, sauberes Glas geben.
- Mit 100 ml hochprozentigem Alkohol (70 % vol, zum Beispiel Primasprit) übergießen, sodass alles bedeckt ist.
- Glas verschließen und 2 bis 3 Wochen dunkel lagern.
- Mehrmals täglich kräftig schütteln, damit sich die Harze besser lösen.
- Nach der Ziehzeit durch einen feinen Filter abseihen, da Propolis stark färbt und Rückstände enthält.
- In eine kleine, dunkle Tropfflasche füllen; die Ausbeute liegt bei etwa 80 ml mit rund 70 % vol.
Tipps
- Propolis färbt stark – Arbeitsflächen, Kleidung und helle Gefäße vor Flecken schützen.
- Mehrmals täglich schütteln beschleunigt das Lösen der Harze deutlich.
- Bei bekannter Allergie gegen Bienenprodukte wie Propolis oder Honig diesen Auszug meiden.
- Enthält Alkohol – nichts für Kinder, Schwangere und Stillende; der Auszug ist ein Rohstoff- und Aromaprodukt, kein Arzneimittel.
Haltbarkeit
Durch den hohen Alkoholgehalt dunkel gelagert über viele Monate haltbar; gut verschlossen aufbewahren, damit sich nichts verflüchtigt.
Die passende Flasche
Für die kleine Ausbeute von rund 80 ml eignet sich eine Pipetten- oder Tropfflasche zwischen 30 und 100 ml, idealerweise aus dunklem Glas, damit Licht die Inhaltsstoffe nicht angreift und sich der stark färbende Auszug sauber dosieren lässt.
Häufige Fragen
Warum wird für Propolis-Auszug hochprozentiger Alkohol verwendet?
Hochprozentiger Alkohol mit etwa 70 % vol löst die Harzstoffe im Propolis deutlich besser als schwächerer Alkohol. Dadurch entsteht ein konzentrierterer Auszug in kürzerer Zeit. Primasprit oder vergleichbarer Alkohol mit hohem Volumenprozent eignet sich dafür am besten.
Warum färbt Propolis-Auszug so stark?
Propolis enthält von Natur aus dunkle Harz- und Pflanzenfarbstoffe, die sich beim Ansetzen im Alkohol lösen und eine tiefbraune Farbe ergeben. Das ist normal und ein Zeichen dafür, dass sich die Inhaltsstoffe gut gelöst haben. Achten Sie beim Umfüllen auf Flecken an Kleidung und Arbeitsflächen.
Für wen ist Propolis-Auszug nicht geeignet?
Bei bekannter Allergie gegen Bienenprodukte wie Propolis, Honig oder Gelée Royale sollten Sie auf diesen Auszug verzichten. Da er zudem hochprozentigen Alkohol enthält, ist er nichts für Kinder, Schwangere und Stillende. Er ist als Aroma- und Rohstoffprodukt gedacht und kein Ersatz für eine ärztliche Behandlung.